Carta dei Vini

    • Bollicine

    • BORGO MOLINO EXTRA DRY DOC CL.75

      BORGO MOLINO EXTRA DRY DOC CL.75

      12€

      Perfetto come aperitivo, inoltre la sua freschezza e nota fruttata, lo rendono ottimo come vino da tutto pasto.
      CANTINA: Borgo Molino
      DENOMINAZIONE: doc
      REGIONE: Veneto
      VITIGNO: Glera
      GRADI: 11%

    • FERRARI BLANC DE BLANCS "MAXIMUM BRUT" CL.75

      FERRARI BLANC DE BLANCS "MAXIMUM BRUT" CL.75

      32€

      Perfetto come aperitivo, inoltre la sua freschezza e nota fruttata, lo rendono ottimo come vino da tutto pasto.
      CANTINA: Ferrari
      DENOMINAZIONE: Trento doc
      REGIONE: Trentino
      VITIGNO: Chardonnay
      GRADI: 12,5%

    • CHIAROMONTE BRUT ASCENTRALE CL.75

      CHIAROMONTE BRUT ASCENTRALE CL.75

      45€

      Naso di grande impatto con delicatissime note burrose, seguite da fiorni di pesco.-
      CANTINA: Chiaromonte
      DENOMINAZIONE: Igp
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Chardonnay e Fiano
      GRADI: 12,5%

    • Vini Bianchi

    • 7Cento20 Frizzante

      7Cento20 Frizzante

      7€

      Ottimo come bicchiere da fuori pasto, indicato con antipasti, minestre e pesce.
      CANTINA: Gentile
      DENOMINAZIONE: igt
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Pinot e Chardonnay
      GRADI: 10,5%

    • PASSERINA IGT CL.75

      PASSERINA IGT CL.75

      12€

      Fresco al momento dell’aperitivo, si abbina perfettamente agli antipasti di mare, alle zuppe e insalate miste.
      CANTINA: Belisario
      DENOMINAZIONE: igt
      REGIONE: Marche
      VITIGNO: Passerina in purezza
      GRADI: 12%

    • FALANGHINA IGT - BIO CL.75

      FALANGHINA IGT - BIO CL.75

      12€

      si abbina idealmente ai piatti della cucina mediterranea come antipasti, riso e pasta con frutti di mare, minestre di legumi o zuppe con funghi.
      CANTINA: Polvanera
      DENOMINAZIONE: igt
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Falanghina 100%
      GRADI: 12%

    • MINUTOLO IGT - BIO CL.75

      MINUTOLO IGT - BIO CL.75

      13€

      Ottimi abbinamenti in presenza di tartufo, funghi e cremosità alle erbe. Pietanze a base di pesci di piacevole struttura come scorfano, sgombro e pescespada.
      CANTINA: Polvanera
      DENOMINAZIONE: igt
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Minutolo 100%
      GRADI: 12%

    • LA RACCOLTA IGT CL.75

      LA RACCOLTA IGT CL.75

      15€

      Si abbina bene a risotti e pasta con crostacei. Ottimo con formaggi freschi, stagionati ed erborinati. Ideale anche con grigliate di mare.
      CANTINA: Cantina del notaio
      DENOMINAZIONE: igt
      REGIONE: Basilicata
      VITIGNO: Aglianico del Vulture, Chardonnay, Moscato, Malvasia, Sauvignon
      GRADI: 13%

    • HERBA IGP - BIO CL.75

      HERBA IGP - BIO CL.75

      15€

      Ideale con Pesce, salumi e formaggi.
      CANTINA: Tenuta Viglione
      DENOMINAZIONE: igp
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: 50% Verdeca, 50% Chardonnay
      GRADI: 13%

    • Vini Rosati

    • ROSATO PRIMITIVO IGT - BIO CL.75

      ROSATO PRIMITIVO IGT - BIO CL.75

      13€

      Abbinamento dai piatti più classici e tradizionali fino a quelli a base di crostacei e al sushi. Perfetto anche per accompagnare i piatti di verdure, i formaggi freschi e le carni bianche.
      CANTINA: Polvanera
      DENOMINAZIONE: igt
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Primitivo 100%
      GRADI: 12%

    • CERASUOLO D’ABRUZZO DOC CL.75

      CERASUOLO D’ABRUZZO DOC CL.75

      15€

      La sua buona struttura equilibrata dall’acidità lo rendono molto versatile. Ottimo con l’antipasto all’italiana di salumi e formaggi a media stagionatura. Accompagna piatti di pesce azzurro o zuppe di pesce.
      CANTINA: Contesa
      DENOMINAZIONE: doc
      REGIONE: Abruzzo
      VITIGNO: Montepulciano d’Abruzzo 100%
      GRADI: 13,5%

    • MORSO ROSA IGT - BIO CL.75

      MORSO ROSA IGT - BIO CL.75

      15€

      Antipasti e spuntini, Formaggi a pasta morbida, Zuppe
      CANTINA: Tenuta Viglione
      DENOMINAZIONE: Igt
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Susumaniello
      GRADI: 13%

    • ROSATO MAIOLICHE PRIMITIVO IGP - BIO CL.75

      ROSATO MAIOLICHE PRIMITIVO IGP - BIO CL.75

      15€

      Antipasti all'italiana, zuppe di pesce e brodetti, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati.
      CANTINA: Tenuta Viglione
      DENOMINAZIONE: Igp
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Primitivo
      GRADI: 13,5%

    • IL ROGITO IGT CL.75

      IL ROGITO IGT CL.75

      18€

      E' estremamente versatile negli abbinamenti sia con la carne che con il pesce.
      CANTINA: Cantina del Notaio
      DENOMINAZIONE: Igt
      REGIONE: Basilicata
      VITIGNO: Aglianico
      GRADI: 14%

    • Vini Rossi

    • NEGROAMARO IGT CL.75

      NEGROAMARO IGT CL.75

      11€

      Da accostare a piatti di pasta al forno, pizza, salumi, carni bianche, preparazioni di vitello e suino.
      CANTINA: Polvanera
      DENOMINAZIONE: Igt
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Negroamaro
      GRADI: 14,5%

    • "ROSSO" COLLI EUGANEI CL.75

      "ROSSO" COLLI EUGANEI CL.75

      13€

      Da accostare a primi di pasta, carni rosse e bianche.
      CANTINA: Polvanera
      DENOMINAZIONE: Igt
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Raboso Veronese
      GRADI: 12,5%

    • MERLOT "TERRE MAGRE" DOC CL.75

      MERLOT "TERRE MAGRE" DOC CL.75

      13€

      Ottimo con primi piatti elaborati a base di ragù, carni alla griglia, bolliti misti e formaggi di media stagionatura.
      CANTINA: Piera Martellozzo
      DENOMINAZIONE: Doc
      REGIONE: Friuli
      VITIGNO: Merlot
      GRADI: 14%

    • REFOSCO "TERRE MAGRE" DOC CL.75

      REFOSCO "TERRE MAGRE" DOC CL.75

      13€

      Ideale per primi piatti saporiti, arrosti e formaggi di media stagionatura.
      CANTINA: Piera Martellozzo
      DENOMINAZIONE: Doc
      REGIONE: Friuli
      VITIGNO: Refosco del Peduncolo
      GRADI: 13%

    • NERO DI TROIA IGP - BIO CL.75

      NERO DI TROIA IGP - BIO CL.75

      13€

      Arrosti, Carni rosse, Minestre, Salumi
      CANTINA: Tenuta Viglione
      DENOMINAZIONE: Igp
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Nero di Troia
      GRADI: 13%

    • MORSO ROSSO IGP - BIO CL.75

      MORSO ROSSO IGP - BIO CL.75

      15€

      Ideale con pasta al ragù e formaggi stagionati.
      CANTINA: Tenuta Viglione
      DENOMINAZIONE: Igp
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Susumaniello
      GRADI: 14,5%

    • L'ATTO IGT CL.75

      L'ATTO IGT CL.75

      15€

      Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.
      CANTINA: Cantine del Notaio
      DENOMINAZIONE: Igt
      REGIONE: Basilicata
      VITIGNO: Aglianico
      GRADI: 14

    • POLVANERA 14 DOC - BIO CL.75

      POLVANERA 14 DOC - BIO CL.75

      16€

      A tutto pasto, si abbina a paste al ragù di carne, carni cotte alla griglia o al fornello e formaggi mediamente stagionati.
      CANTINA: Polvanera
      DENOMINAZIONE: Doc
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Primitivo
      GRADI: 14,5%

    • POLVANERA 15 SENZA SOLFITI DOC - BIO CL.75

      POLVANERA 15 SENZA SOLFITI DOC - BIO CL.75

      18€

      Ottimo in abbinamento ai primi con ragù di carne, si sposa bene anche con le carni alla griglia.
      CANTINA: Polvanera
      DENOMINAZIONE: Doc
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Primitivo
      GRADI: 15%

    • SELLATO PRIMITIVO DOP - BIO CL.75

      SELLATO PRIMITIVO DOP - BIO CL.75

      18€

      Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
      CANTINA: Tenuta Viglione
      DENOMINAZIONE: Dop
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Primitivo
      GRADI: 14

    • MARPIONE PRIMITIVO RISERVA DOP - BIO CL.75

      MARPIONE PRIMITIVO RISERVA DOP - BIO CL.75

      23€

      Carni arrostite, vino da conversazione, da provare con il cioccolato.
      CANTINA: Tenuta Viglione
      DENOMINAZIONE: Dop
      REGIONE: Puglia
      VITIGNO: Primitivo
      GRADI: 14,5

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